美酒 - 法國波爾多（右岸）CHATEAU TOUR DE MIRAMBEAU
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Wine: Chateau Tour de Mirambeau Grand Vin Blanc 2008
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酒身頗長、頗嬌嫩，橡木桶氣味較低調，讓果香釋放。假以時日質素會更佳、層次更複雜。
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Wine: Chateau Tour de Mirambeau Reserve Rouge 2008
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嚴謹的產量監控讓我們更能出產最佳最優雅的酒品。酒身順滑易入口，帶有豐富Merlot的出色果香。
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Wine: Chateau Tour de Mirambeau Grand Vin Rouge 2006/08
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明亮、豐富但有圓滑果味，帶有紅梅及豐滿個性。入口感到和諧之美，濃郁、有份量而優雅。
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Wine: Chateau Tour de Mirambeau Cuvee Passion 2004
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令人驚艷的一瓶紅酒，具備有重複雜層次，卻又互相平衡，表現出色。有深度，現在至2015年飲用為最佳。
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美酒 - 法國普羅旺斯 LE GRAND CROS
Wine: Le Grand Cros Rival Methode Provencal Brut Rose NV
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呈三文魚之粉紅色澤。散發新鮮水果近杏脯及車厘子之香氣，並帶有一抹布莉歐糕點的神髓。
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Wine: Le Grand Cros Maîtres’ Methode Traditionelle Brut Rose NV
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呈杏脯粉紅色澤，散發旺盛之烤甜香料及果醬之香氣，口感別具個性
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Wine: Le Grand Cros L’esprit de Provence Rose 2009
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呈美麗的玫瑰花瓣色澤，散發覆盆子、石榴及白花的芳香。
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Wine: Le Grand Cros L’Esprit de Provence Rouge 2007
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100％的Cabernet Sauvignon。深寶石紅，深厚鼻子激烈氣味，完美地混合了紅色水果的香味配合咖啡和香料的背景下.
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美酒 - 澳洲南澳 McLaren Vale 的GILLIGAN
Wine: Gilligan Marsanne Rousanne 2009
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出眾之芳香氣味伴隨優質果味及味蕾上嘗到的清脆清新口感。
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Wine: Gilligan 'Little Brother' Shiraz Grenache Mouvedre 2010
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部分Shiraz葡萄曾被分開發酵，後再放入已經混合發酵之Shiraz、Mourvèdre及Grenache配方當中。
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Wine: Gilligan Shiraz Grenache Mouvedre 2009
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Shiraz、Mourvèdre及Grenache葡萄被摘下之後，分別置於不同地方作開放發酵，每天以人手擠壓四次，然後倒入特大橡木桶之中以完成首階段製酒程序，進入蘋果乳酸發酵。
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Wine: Gilligan Shiraz 2008
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「酒色赤褐深紅。一如其色澤所示，這瓶酒身醇厚的Shiraz強烈地顯示出產地的地理特色，披著苦巧克力之外衣，內藏黑莓及黑提之味，酒精濃度亦高。」
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美酒 - 澳洲南澳 McLaren Vale 的DOWIE DOOLE
Wine: Dowie Doole ‘Moxie’ Sparkling Shiraz NV
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黑提子…濃郁、柔順、長遠而微甜，不膩著味蕾。口感持久。
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Wine: 'Hunt' Chardonnay 2011
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杯中泛起怡人的淺金色澤，隱隱浮著青蘋果及檸檬皮之氣息。
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Wine: 'Hunt' Shiraz 2009
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酒色呈深紅色，散發紅莓及甘草之芳香，並帶有雪松及木煙燻之氣息。
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Wine: 'Hunt' Cabernet Sauvignon 2009
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鮮紅色澤散發黑加侖子及滲著尤加利之香蘭素的芳香
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Wine: Dowie Doole 'G&T' Garnacha Tempranillo 2010
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Grenache與Tempranillo葡萄的美妙配搭... 淡淡新鮮焗起的大黃果批氣味勾起紅莓的味道。
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Wine: Dowie Doole 'Sticky Bits' Botrytis Semillon 2006
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蜜餞桃與杏脯及橘子果醬和拖肥的個性。
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Wine: Chard Farm Closeburn Chardonnay 2008
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這瓶新酒乃於金屬酒桶中發酵而成，以保存其明亮果味香
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Wine: Chard Farm River Run Pinot Noir 2009
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River Run內大部分果實都在葡萄園內，由酒莊用上跟其他大型河流Mata-Au附近酒莊些微不同的準則挑選出來。
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Wine: Chard Farm Mata Au Pinot Noir 2009
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葡萄園建於山坡梯田之上，泥土都是由附近Mata-Au河流的沖積片岩形成。
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Wine: Chard Farm The Tiger Pinot Noir 2009
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葡萄園設於山谷上層斜坡位置，靠近氣溫較低之區域，冷空氣令葡萄園內的葡萄成熟速度較慢，故此有足夠時間逐層建立其細緻的味道與柔軟如絲的丹寧。
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Wine: Chard Farm The Viper Pinot Noir 2009
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葡萄園的名字取自其所地附近常見的野生花朵「牛舌草」Vipers Bugloss
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